Jordbærkoldskål

Den vildeste sommermad for mig er koldskål, og det har vi fået i aften.
Min far har lært mig denne opskrift og så har jeg bare smidt jordbær i, idag.

Opskrift:

½ l. Ymer
½ l. Kærnemælk
200 g. Rørsukker
2 tsk. Vaniliesukker
1 bakke Jordbær i tern

Ymer rørsukker og vanillesukker piskes sammen. Så røres kærnemælken i. 
Jordbærrene vaskes, skæres i kvarte og blandes i koldskålen. Det hele stilles i køleskabet en times tid.
Serveres med kammerjunkere.